身为一个美食爱好者，怎能错过千年古城扬州的美食盛宴？我将为大家盘点扬州美食排名前十名，带你领略这座古城的独特风味。

扬州炒饭

扬州炒饭是扬州的代表性美食之一，以其粒粒分明、香糯可口的口感而闻名，选用优质的米饭，搭配上鸡蛋、葱花等佐料，经过精心炒制，呈现出金黄色的炒饭，令人垂涎欲滴。

扬州狮子头

扬州狮子头是一道具有悠久历史的传统名菜，以猪肉为主料，经过精细的刀工和烹饪技巧，制作出形如狮子的肉丸，口感鲜美，肉质鲜嫩多汁，深受游客喜爱。

扬州清炖鳝鱼

扬州清炖鳝鱼是扬州的传统美食之一，选用新鲜的鳝鱼，搭配多种调料，经过慢火炖煮，鳝鱼肉质鲜嫩，汤汁浓郁，口感鲜美。

扬州糟卤鸭

扬州糟卤鸭是扬州的特色美食之一，选用肥嫩的鸭子，经过腌制、卤煮等工艺，鸭肉香嫩多汁，口感鲜美，搭配独特的糟卤汁，令人回味无穷。

扬州千层油糕

扬州千层油糕是一道具有悠久历史的传统糕点，以糯米粉为主料，经过精细制作，呈现出层层叠叠的外观，口感香甜软糯，油润不腻。

扬州鱼羹

扬州鱼羹是一道营养丰富的传统美食，选用新鲜的鱼肉，经过精细的烹饪技巧，搭配多种调料，制作出口感细腻、鲜美的鱼羹。

扬州糖画

扬州糖画是扬州的传统民间艺术品，以糖为原料，经过艺术家的巧妙手法，绘制出各种生动形象的艺术作品，不仅口感甜美，还具有观赏价值。

扬州藕粉圆子

扬州藕粉圆子是扬州的特色小吃之一，以藕粉为原料，经过精细制作，呈现出圆润的外观，口感滑嫩爽口，香甜可口。

扬州三套鸭

扬州三套鸭是扬州的传统名菜之一，选用家养的鸭子，经过精细烹饪，将多种食材融合在一起，口感鲜美，层次分明，深受游客喜爱。

扬州蒲包肉

扬州蒲包肉是扬州的特色美食之一，以猪肉为主料，经过精细制作，将肉包裹在蒲包内，呈现出独特的外观，口感鲜嫩多汁，香味四溢。

就是扬州美食排名前十名的介绍，这些美食不仅口感鲜美，还具有丰富的营养价值，如果你是一个美食爱好者，不妨到扬州来一场味蕾的盛宴，感受这座千年古城的独特魅力，这些美食也是了解扬州文化的一种方式，让你在品尝美食的同时，感受到浓厚的文化氛围，希望这篇文章能为你带来帮助，让你在扬州的旅行中更加美好！