身为一个美食爱好者，每当谈及各地的美食文化，总是让人垂涎欲滴，我们将目光聚焦在扬州这座千年古都，一起探寻扬州美食前十名的排名，感受扬州独特的美食文化。

扬州炒饭

扬州炒饭是扬州的代表性美食之一，以其粒粒分明、香糯可口的口感而闻名遐迩，炒饭中的配料丰富多样，如鸡蛋、虾仁、火腿等，让人回味无穷。

扬州狮子头

扬州狮子头是一道具有悠久历史的传统名菜，以其肉质鲜嫩、口感鲜美而著称，这道菜以猪肉为主料，经过精心烹饪，呈现出形如狮子的肉丸，令人叹为观止。

扬州清炖鳝鱼

扬州清炖鳝鱼是扬州的一道特色美食，选用新鲜的鳝鱼为主料，搭配多种药材和调料，经过慢火炖煮，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，具有滋补养生的功效。

扬州糕团

扬州糕团是扬州的传统小吃之一，以其香甜软糯的口感而受到广大食客的喜爱，糕团中的馅料丰富多样，如豆沙、芝麻、枣泥等，让人流连忘返。

扬州糖画

扬州糖画是扬州独有的传统技艺，以糖为原料，绘制出各种生动形象的图案，这些糖画不仅美观可口，还具有独特的艺术价值。

扬州卤味

扬州卤味是扬州的特色美食之一，以其独特的调味和烹饪工艺而著称，卤味食品种类繁多，如卤鸭、卤鹅、卤猪肉等，口感鲜美，回味无穷。

扬州螺蛳粉

螺蛳粉是扬州的特色小吃之一，以螺蛳为主料，搭配米粉和多种调料制作而成，螺蛳粉口感鲜美，酸辣可口，是许多食客的心头好。

扬州八宝饭

扬州八宝饭是扬州的传统名点之一，以糯米为主料，加入八种果仁和糖制成，八宝饭香甜可口，口感独特，是许多食客喜爱的甜品。

扬州鱼羹

扬州鱼羹是一道具有浓郁水乡特色的美食，以鱼肉为主料，搭配多种调料和配料制作而成，鱼羹口感细腻，味道鲜美，让人流连忘返。

扬州三套鸭

扬州三套鸭是扬州的传统名菜之一，选用家鸭为主料，经过精心烹饪而成，三套鸭肉质鲜嫩，口感层次丰富，是许多食客喜爱的佳肴。

就是扬州美食前十名的排名，每一道美食都有其独特之处和丰富的文化内涵，在探寻这些美食的过程中，我们不仅享受了美味，还感受到了扬州独特的美食文化，希望这篇文章能激发你对扬州美食的向往之情，让你有机会亲自去品尝这些美食的韵味。